❌ RECETA SIN HUEVO, SIN TRIGO, SIN SOJA, SIN FRUTOS SECOS ❌
¡Atrévete a hacer un Brownie diferente con harina integral de espelta! Es una receta que siempre sale bien y además puedes acompañarla con la crema de cacao que más te guste ?
Además, tienes la VÍDEO-RECETA donde verás el paso a paso con imágenes sencillas y te enseñaré 3 TRUCOS para obtener un resultado INCREÍBLE ?
INGREDIENTES:
- ► HARINA de ESPELTA ? 170 gr (13 cdas.soperas colmadas)
- ► AZÚCAR ? 200 gr (10 cdas.soperas colmadas)
- ► SAL ? Una pizca
- ► BICARBONATO ? 1 cdta.postre
- ► CACAO PURO ? 50 gr (4 cdas.soperas)
- ► ACEITE GIRASOL ? 45 ml (5 cdas.soperas)
- ► ESENCIA DE VAINILLA ? 1 cdta.postre
- ► JUGO DE LIMÓN ? Un chorro
- ► LECHE ? 250 ml (1 vaso)
- ► CREMA DE CACAO
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MODO DE PREPARACIÓN:
PASO 1️⃣► Precalienta el horno a 180ºC
PASO 2️⃣► En un bol amplio echa LA HARINA, el AZÚCAR, la SAL, el BICARBONATO y el CACAO PURO.
? Mezcla todo con las varillas de cocina.
PASO 3️⃣► Añade el ACEITE, la ESENCIA de vainilla, el LIMÓN y la LECHE (Esta última poco a poco en dos tandas)
? Continúa mezclando con las varillas de cocina.
PASO 4️⃣► Una vez tengas todos los ingredientes bien integrados ya puedes echarlo al molde
? El molde que yo uso en la video-receta es de vidrio de 17x17cm y 5 cm de alto.
PASO 5️⃣► Mételo en la parte central del horno sobre la rejilla a 180ºC calor arriba-abajo durante 35-40 minutos.
PASO 6️⃣► Una vez pasado el tiempo de horneado sácalo y déjalo reposando dentro del molde 15 minutos para que asiente. Luego desmolda y deja enfriar por completo sobre una rejilla.
RESULTADO FINAL: Ponle crema de chocolate por encima para un resultado perfecto.
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